La historia puede remontarse como la de muchos platos autóctonos de la gastronomía Venezolana como la hallaca o la arepa a la época de la colonia ... no se tiene con certeza de una fecha que date esta explosión de sabores, de algo si tenemos muy seguros cuando eramos niños en las escuela cada 16 de octubre en el día de la alimentación se hacia presente y debíamos traer una fruta para celebrar dicho festín.
La elaboración es sencilla e ideal para realizar junto a los niños, los ingredientes son:
- Un 1/4 de cambur
- Un Melón pequeño
- Un 1/4 de patilla
- Un 1/4 de guayaba
- Una taza de uvas
- Un 1/4 de mango
- Un 1/4 de fresas
- 2 Lts de jugo de naranja
La preparación:
- Se lavan todas las frutas se pican e cuadros pequeños
- se vierte en una jarra los dos litros de jugo de naranja junto a las frutas
- Es opcional echarle azúcar
- Se enfría por media hora
- se sirve y disfruta.
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